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国际药学大咖谈高纯度氨糖之“纯”:纯度高,杂质产生的副作用微乎其微

   任何产品,纯度达到90%以后,每提升1%的纯度就必须付出大量的试验,耗费数年甚或数十年的时间。而厦门一家海洋生物医药企业生产的氨糖纯度已经达到99%以上,正是这样的高“纯”度吸引了美国斯坦福大学药学专家傅磊及其导师的关注。

  现任上海交通大学药学院教授、副院长、厦门蓝湾科技有限公司技术开发总监的傅磊博士,近日在接受厦门日报记者专访时表示,药品、保健品的纯度决定了它的功效、质量、不良反应等,高纯度氨糖决定了它的地位,同时也让它具备了开发更多系列产品的实力。

  谈纯度

  “氨糖纯度在99%以上,是一个非常了不起的成果。因为纯度高,表明其因杂质产生的副作用微乎其微。”

  “保健品、药品有三个参数非常重要,即功效、质量和无不良反应,是衡量一个产品的主要指标。”谈到国内外氨糖差别时,傅磊开门见山,对记者道出了衡量保健品、药品好坏的三个指标。

  氨糖属单糖成分,可从蟹虾壳中萃取,是形成软骨细胞的重要营养素之一,也是软骨基质和关节液的基本成分。傅磊说,质量则取决于先进的生产工艺和产品纯度,高纯度氨糖,保证了其质量国际领先;因为纯度高,因杂质产生的不良反应也微乎其微;运用高纯度氨糖生产出的系列产品,功效自然好。

  傅磊教授举了糖尿病药品的例子:大多数治疗糖尿病的化学药物必须每天服用,因为其服用频率高,就要求其副作用一定要很小。很多治疗糖尿病的药品临床功效很好,但不能上市,不是说这个产品不好,而是它引起的毒副作用过于严重。所以,到目前为止,国际上治疗糖尿病的药品或保健品很少,就是这个原因。

  谈科普

  “美国、日本等国家中老年人已经把氨糖作为日常保健品,但中国还没有形成这种习惯。这主要跟科普有关系。”

  傅磊给记者分析到,目前在世界范围内,医疗工作者对各类药物的筛选中,对关节炎具有结构改善作用的药物少之又少,而氨糖是被国际上循证医学证实对抗骨关节炎的特异性药物。在美国,氨糖类产品已经被普遍应用于骨关节营养及关节炎的改善中,甚至被用于日常膳食补充剂中,其市场需求量已经超过维生素和钙。

  傅磊告诉记者,全球最大的保健品市场在美国,美国人很相信科研,他们很早就开始关注保健领域,并开发、使用各种保健品,将其作为食品辅助剂。

  中国要引导老百姓合理健康地服用保健品,科普很重要。但傅磊认为,国内科普目前存在两大问题:一是科普力度太弱;二是真正做科普的专家不多,大部分是炒作。现在很多市民跑去国外买保健品,但对这些产品的成分了解不多,到底有什么功效也不太清楚,有的甚至盲目跟风,明显缺少科普。

  傅磊教授告诉记者,以前大家都以为维生素D可以增加人体对钙的吸收。但后来发现,维生素D有D2和D3两种。通常我们服用的是维生素D2,服用后必须让人体照射一定时间的阳光,D2转化成D3,才能帮助人体多吸收钙。还有比如,钙只补充硬骨,而骨关节炎更需要氨糖来补充营养修复软骨。这些都需要科普。

  “但科普不是一个人或一家公司的事,如果能够找到好的权威的平台,比如地方党报,一起做科普,受益的人就会更多。”傅磊说。“当然,科普也不全是只讲故事,宣传过程中最好结合科研成果或文献等,则能够满足更多层次民众的需求。”

  谈合作

  “有高纯度的氨糖原材料做基础,可开展国际科研合作,加大系列产品开发。”

  2010年,在上海一个关于人体四大代谢科研探讨的国际会议上,北京积水潭医院骨科主任医师薛延教授做的蓝湾氨糖报告,引起了当时参会的傅磊教授与其导师James P.Collman教授(美国两院院士、斯坦福大学终身教授)的关注。

  美国斯坦福大学全球闻名,傅磊与其导师认为,蓝湾科技的生产工艺、功效验证等能够与他们的研究进行很好的结合,因此经过几次考察后,双方达成了合作。

  傅磊认为,研发新品,首先要有一个过硬的原材料,后续产品的开发才有质量保证。高纯度的氨糖原材料具有很大的优势。2013年开始,蓝湾就与斯坦福大学开始进行科研合作,加速新药的开发,未来还将在骨代谢、糖代谢、蛋白代谢等领域发力,开发利于痛风、高血压、糖尿病患者健康的系列产品。

  人物名片

  傅磊  博士、教授、博士生导师,美籍华人,毕业于复旦大学。1990年赴德国柏林自由大学化学系、放射化学研究所参与完成欧共体的大型核燃料工程项目。1993年进入美国斯坦福大学化学系,师从于James P.Collman教授,开展对血色素、肌球素和细胞色素C氧化酶的结构和功能研究等。现任上海交通大学药学院教授、副院长,也是厦门蓝湾科技有限公司技术开发总监。